【悠哉美健小教室】非變性第二型膠原蛋白製程大揭密

“非變性”第二型膠原蛋白 Undenatured Type II Collagen 最近好像很紅耶?

這到底是甚麼東西啊?

怎麼做出來的?

快讓悠哉美健小教室告訴您~

人體也有第二型膠原蛋白嗎?

正常關節軟骨的主要成分以水份最多(70～80%)，其次是第二型膠原蛋白(10～15%)和醣蛋白(10～15%)。軟骨是由於第二型膠原蛋白和醣蛋白規則排列緊密的聯在一起，再加上水分而使得它具有承擔相當壓力的避震功能。

第一、三、四型膠原蛋白，存在真皮層與基底膜間，尤其是第一型膠原蛋白，構造類似能吸飽水份的海綿，因此能增加皮膚的保水度，跟肌膚的保養有關。而第二型膠原蛋白只存在軟骨組織內，是維持骨頭關節能正常運作的關鍵成分；它可以直接補充關節軟骨之耗損，促進新軟骨細胞的生合成，並且能修護保養軟骨表面氧化的損害。


非變性第二型膠原蛋白有何珍貴之處?
生物體內天然存在的第二型膠原蛋白含量很低，所以在萃取純化上有相當高的技術門檻。尤其非變性第二型膠原蛋白的巨大分子量不會被消化道分解(透過腸道中特殊的M細胞直接吸收)、因此能完整保留活性的成分並經由淋巴循環輸送到需要補充的部位直接補充進行修護。這種能保持完整有效結構並可以直接被吸收的非變性第二型膠原蛋白更是最先進生化科技的研究成果。
1公斤天然萃取的非變性第二型膠原蛋白原料的成本是同樣重量葡萄糖胺的300倍以上，且一天只需要攝取20~40mg的非變性第二型膠原蛋白就能感受到明顯差異(依照使用原料內所含第二型膠原蛋白的純度而有差異)。

非變性二型膠原蛋白到底是怎麼萃取出來的呢?
目前市面上販售的非變性第二型膠原蛋白的原料來源有兩種:萃取自雞胸軟骨的UC-II與萃取自北海道鮭魚鼻軟骨的悠哉美健珍股力。
接下來的說明我們以萃取自北海道鮭魚鼻軟骨的悠哉美健珍股力為例:
原料：
北海道健康、無汙染的珍貴鮭魚頭
主要製程：
取出軟骨->粉碎 -> 萃取- > 離心 ->濃縮 -> 真空冷凍乾燥
 

取出在北海道沿岸捕捉的鮭魚鼻頭軟骨，然後進行粉碎的動作。


粉碎的軟骨和萃取溶劑放入攪拌桶內，並設定一個預訂的攪拌時間。萃取溶劑類型、濃度，溶劑的量、溫度、時間以及攪拌速度等都是透過電腦嚴格控管。


萃取結束後，利用離心機器將固體與液體分開。液體的蛋白聚醣與固體的二型非變性膠原蛋白將被回收。


通過過濾器等多個設備之後，透過膜分離裝置除去萃取液中低分子量的雜質。分離後回收僅剩的蛋白多醣，然後盡可能同時去除水份。


濃縮的蛋白多醣水溶液，透過真空的冷凍乾燥機，將水溶液乾燥處理。並將乾燥品回收。最後我們將萃取出的乾燥品透過研磨機，磨成粉末狀。 
  
由鮭魚鼻萃取的非變性第二型膠原蛋白具有以下特色:

1. 使用安全、安心的原物料
2. 沒有副作用
3. 純度高
4. 無臭無味
5. 製程不經加熱、完整保留生物活性成分

這項技術目前已申請到日、俄、美..等多國專利，是受到國際肯定的高品質產品。
日本製造商把UC-II和鮭魚鼻軟骨萃取物進行非變性第二型膠原蛋白的純度比較發現，日本製造的鮭魚鼻軟骨第二型膠原蛋白的純度是UC-II的3倍，也就是說，即使在單位價格相同的狀況下，所能攝取到的有效成分高達3倍之多!
現在這項產品在台灣就能很方便的以非常優惠的價格購入，不用再跑到日本扛回來了喔!